Santo Domingo. – Una delegación integrada por diez destacadas empresas dominicanas del sector cafetalero representa al país en la prestigiosa feria internacional Specialty Coffee Expo 2025, que se celebra del 25 al 27 de abril en el George R. Brown Convention Center, en Houston, Texas, Estados Unidos.
La participación cuenta con el respaldo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) y el cuerpo diplomático dominicano acreditado en dicha ciudad.
La Specialty Coffee Expo es el evento más relevante del café de especialidad en América del Norte. Este año reúne a más de 600 expositores y a más de 17,000 visitantes procedentes de 85 países, incluyendo productores, tostadores, fabricantes de equipos, importadores y profesionales de toda la cadena de valor del café.
La directora ejecutiva de ProDominicana, Biviana Riveiro Disla, destacó que esta participación forma parte de una estrategia nacional para fortalecer la producción local y posicionar el café dominicano en mercados especializados. En 2024, las exportaciones de café alcanzaron los US$41.1 millones, con un crecimiento interanual de 106.6 %, siendo Puerto Rico (US$29.8 millones) y Estados Unidos (US$4.6 millones) los principales destinos.
Asimismo, entre 2019 y 2023, la producción nacional de café creció de 13.9 millones a 23.4 millones de toneladas métricas, un aumento del 68 %, lo que refleja el fortalecimiento del sector y la mejora en las condiciones de cultivo. Por primera vez en muchos años, el país exportó más café del que importó, un hito significativo para el rubro.
Durante el primer trimestre de 2025, las exportaciones estuvieron enfocadas en productos de alto valor agregado, destacándose el café tostado sin descafeinar, que representó el 76.9 % del total exportado, con un valor de US$8.12 millones. Le siguió el café sin tostar ni descafeinar, con US$2.24 millones (21.2 % del total).
Empresas participantes
La delegación dominicana está conformada por:
- Bella Aldea
- Inversiones Catalanes del Caribe (INCATCARIBE)
- Natura Bella SRL
- MOVICAC
- Samir SRL
- Spirit Mountain Coffee Company
- PUSHBOX
- Alfredo Díaz & Hijos Estate Coffee SRL
- Monte Alegre
- Café Los Bolos
Estas compañías exhiben una variada oferta de café verde, tostado y molido, además de soluciones tecnológicas para empaque y exportación. También participan con productos complementarios para degustaciones las empresas: Grupo Bocel, Cayenart, Grupo Chidomex (Todus), Caramella Bakery y Heritage Chocolate.
Atractivos del evento
Entre las principales actividades de la feria se encuentran:
- El Campeonato Mundial de Tostado de Café
- Más de 60 conferencias
- 20 talleres sobre sostenibilidad, comercio electrónico e internacional
- Experiencias interactivas como el Roaster Village y el Cupping Exchange
